Receita de Sorvete Caseiro

Receita de Sorvete CaseiroAtualmente com o aquecimento global não sabemos ao certo quando vai chover, quando ira esfriar e quando teremos calor, e muitas vezes temos todas estações em um único dia , faz algum tempo que não temos mais frio , pois ainda estamos com aquele sol maravilhoso e o calor do Brasil , e as crianças adoram aquele delicioso sorvete no calor, e as sorveterias faturam muito mais na época do calor, porem muitas pessoas querem saber como fazer um sorvete caseiro .

Bom um sorvete caseiro é uma ótima dica para se servir depois de um almoço em família , de amigos, podendo ou não ser acompanhado de uma calda de frutas ou de um belo pedaço de bolo, as crianças adoram , pensando nisso confira algumas receitas de sorvetes caseiros mais procurados pelas crianças.

Ingredientes:

1 l de leite
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 copo de açúcar
1 colher de sobremesa de liga neutra (base)
1 colher de sopa do sabor de sua preferência
1 colher de café de emulsificante

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador todos os ingredientes menos o sabor e o emulsificante, Leve ao freezer durante 6 horas, Retire do freezer deixe a base do sorvete amolecer um pouco,Depois coloque o sabor de sua preferência e o emulsificante e bata na batedeira até a massa crescer .Leve novamente ao freezer até endurecer e sirva
Confira também uma deliciosa receita de cobertura de chocolate para que o seu sorvete fique ainda mais delicioso, confira.
Ingredientes:
1 barra de chocolate meio amargo
1 barra de chocolate (crocante ou tradicional)
1 pacote de cajuzinho ralado
1 dose pequena de conhaque
Modo de Preparo:
Derreta a barra de chocolate meio amargo em banho – Maria, Mexa e em seguida, adicione a barra crocante ou tradicional (recomendo tradicional), em seguida, adicione o cajuzinho a gosto, Adicione a dose pequena de conhaque e na hora a cobertura vai endurecer.Então continue mexendo até que ela amoleça novamente.Depois, desligue o fogo e está pronto.

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